Salada de macarrão com atum da vovó Wells
Salada de aniversário da Kitty. Tradicionalmente, fazemos isso todo mês de julho há anos e anos. Até a morte da vovó Wells, as crianças nunca souberam que aquela era originalmente a receita dela da década de 1960.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.
Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente até ficar cozido, mas firme na mordida, 8 minutos.
Escorra o macarrão e deixe esfriar em água corrente.
Coloque o macarrão em uma saladeira grande.
Junte a maionese, as ervilhas, o atum, o aipo, o queijo Cheddar, a cebola roxa e o picles doce picado até incorporar bem.
Refrigere e sirva.
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