Pastel de coco de la abuela Cole
El pastel de coco de la abuela Cole es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 coco rallado, 4 huevos, 4 cdas. harina común, 4 c. azúcar granulada y 2 latas de leche de clavel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
👨🍳 Instrucciones
Batir los huevos.
Agrega el azúcar, la harina, ambas leches, el coco y la mantequilla. Vierta las masas de pastel crudas y hornee a 275° hasta que estén cocidas en el centro. Rinde de 4 a 8 pasteles según el tamaño.
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