दादी माँ का अफगान मसालेदार पनीर पुलाव

सामग्री इकट्ठा करें: पनीर, मक्खन, नींबू का रस, पानी, दही, प्याज, लहसुन।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. पनीर डालें और मसाले पड़ने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - अफगानी स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक अफगान संगत जैसे कि रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।