Бабушкины лепешки с овощами и пряностями из Буркина-Фасо

Собрать ингредиенты: овощи, тмин, чеснок, петрушка, лавровый лист, куркума, оливковое масло.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте овощи и готовьте до появления специй.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Буркина-Фасо.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными гарнирами Буркина-Фасо, такими как хлеб, рис или свежая зелень.