दादी माँ का इक्वाडोरियन पैन-फ्राइड टर्की कैसरोल

सामग्री इकट्ठा करें: टर्की, तेज पत्ता, दही, नींबू का रस, लहसुन, स्टॉक, हल्दी।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. टर्की डालें और पैन-फ्राइड होने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसालों को मिलाएँ - इक्वाडोर के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक इक्वेडोरियन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।