Cazuela De Ternera A La Parrilla Ecuatoguineana De La Abuela

Montar los ingredientes: ternera, pimentón, mantequilla, ajo, caldo, zanahoria, perejil.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agregue la carne y cocine hasta que esté asada.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores ecuatoguineanos.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales ecuatoguineanos como pan, arroz o hierbas frescas.