दादी माँ की घाना की पकाई हुई झींगा कड़ाही

सामग्री इकट्ठा करें: झींगा, दही, लाल शिमला मिर्च, जैतून का तेल, आलू, लहसुन, जीरा।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. झींगा डालें और पकने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - घाना के स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

थाली में रखें और पारंपरिक घाना की संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।