حساء السمك الأيرلندي المطهي الخاص بالجدة

قم بتجميع المكونات: السمك، عصير الليمون، الفلفل الحلو، الكركم، الفلفل الحار، المرق، الزبادي.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي السمك واطهيه حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الأيرلندية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الأيرلندية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.