Бабушкин монгольский суп с тофу на медленном огне

Собрать ингредиенты: тофу, лавровый лист, болгарский перец, картофель, йогурт, мука, морковь.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте тофу и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу монгольского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными монгольскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.