祖母のモソト煮込み豆腐ケバブ

祖母のモソト煮込み豆腐ケバブ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 モソト 👁️ 30回閲覧

祖母のモソト煮込み豆腐ケバブ — モソトの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：豆腐、ターメリック、ニンニク、ジャガイモ、オリーブオイル、パセリ、小麦粉。

厚手の鍋に油を温めます。豆腐を加えて煮込むまで煮ます。

モソトの風味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なモソトの付け合わせを皿に盛り付けて盛り付けます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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