Бабушкин салат из жареной фасоли по-мозамбикски

Собрать ингредиенты: фасоль, лавровый лист, кориандр, черный перец, соль, паприка, оливковое масло.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте фасоль и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Мозамбика.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными мозамбикскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.