Großmutters Pfundkuchen
Großmutters Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Backfett oder Butter, 2 c. Zucker, 2 1/4 c. Allzweckmehl, 6 Eier und Saft einer Zitrone liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Verwenden Sie einen Mixer und schlagen Sie Backfett und Zucker schaumig.
Mehl sieben und dann abmessen.
Abwechselnd Mehl und Eier nacheinander hinzufügen. Zitronensaft, Vanille und Salz hinzufügen.
1 Stunde und 20 Minuten in einer gefetteten und bemehlten Kuchenform bei 312 °C backen.
In der Form etwas abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter stürzen.
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