فطائر الدجاج التنزانية المطبوخة ببطء على طريقة الجدة

قومي بتجميع المكونات: الدجاج، الفلفل الحلو، الثوم، الدقيق، الزبادي، الملح، الجزر.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الدجاج واطهيه حتى ينضج ببطء.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات التنزانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التنزانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.