لحم البقر المخبوز على الطريقة التوغولية من جدتي

قم بتجميع المكونات: لحم البقر، الكمون، البقدونس، ورق الغار، الدقيق، الطماطم، البطاطس.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات التوغولية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التوغولية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.