فطائر لحم الخنزير التركمانية المقلية للجدة

تجميع المكونات: لحم الخنزير، الفلفل الحار، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، البطاطس، الماء، الجزر.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي لحم الخنزير واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات التركمانية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التركمانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.