Бабушкин угандийский тушеный рис с сыром

Собрать ингредиенты: сыр, паприка, йогурт, болгарский перец, сок лимона, лук, оливковое масло.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте сыр и варите до зарумянивания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Уганды.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными угандийскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.