Вьетнамский салат из жареной свинины по-бабушкински

Собрать ингредиенты: свинина, кориандр, лавровый лист, куркума, морковь, оливковое масло, болгарский перец.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте свинину и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вьетнамского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными вьетнамскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.