وعاء الفطر المطبوخ الفيتنامي الخاص بالجدة

نجمع المكونات: الفطر، البابريكا، الزبدة، الملح، الفلفل الحلو، الفلفل الأسود، زيت الزيتون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يُضاف الفطر ويُطهى حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الفيتنامية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الفيتنامية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.