سلطة الجمبري اليمني المطهو ​​ببطء من جدتي

قومي بتجميع المكونات: الجمبري، عصير الليمون، البصل، الفلفل الحار، الدقيق، الكمون، القرفة.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الروبيان واطهيه حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات اليمنية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات اليمنية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.