Excellente tarte aux patates douces
La grande tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 grosses patates douces cuites et écrasées, 1 c. beurre ou margarine fondu, 4 œufs bien battus, 1 3/4 c. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et les écraser (cela devrait être environ 2 tasses). Ajouter la margarine, les œufs et le reste des ingrédients.
Verser dans le fond de tarte et enfourner 45 ou 50 minutes à 350°.
Laisser refroidir 1 heure avant de couper. Vous pouvez utiliser du Cool Whip ou de la crème fouettée comme garniture. Délicieux!
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