Name: Poulet grec
Prep time: 22 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 1/4 lb . Fromage feta émietté (environ 1 c.); 1 Tbsp . jus de citron; 1 tsp . feuilles d'origan séchées; 6 grosses moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau (environ 2 lb); 3/4 tsp , du sel; 1/4 tsp Poivrez.; farine tout usage; 2 Tbsp . huile d'olive ou de salade; 1 tsp . bouillon instantané au goût de poulet; 1 tomate de taille moyenne, coupée en dés; 1/2 petit bouquet d'épinards, tranchés (environ 2 tasses, légèrement tassées)

Poulet grec

⏱️ Prêt en 1h 10m 🥄 Prép. 22 min 🔥 Cuisson 48 min 👥 4 portions 🌍 Grecque 👁️ 7 vues

Le poulet grec est un dîner grec impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Réalisé avec . fromage feta, émietté (environ 1 c.), . jus de citron, . feuilles d'origan séchées, grosses moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau (environ 2 lb) et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

👨‍🍳 Instructions

Environ 40 minutes avant de servir, dans un petit bol avec une fourchette, mélanger le fromage Feta, le jus de citron et l'origan jusqu'à consistance lisse.

Sur une surface de travail, avec un maillet à viande ou le bord émoussé d'un couteau français, écraser chaque poitrine de poulet sur une moitié jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.

Avec un couteau ou une petite spatule en métal, étaler le mélange de fromage sur chaque moitié de poitrine jusqu'à 1/2 pouce du bord.

Pliez les poitrines de poulet en deux sur la largeur pour enfermer la garniture; fixer avec un cure-dent

Sur une feuille de papier ciré, mélanger le sel, le poivre et 1 cuillère à soupe de farine ; utiliser pour enrober le poulet

Dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-vif dans de l'huile d'olive ou de l'huile de salade chaude, cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, en le retournant une fois.

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