Name: Griechisches Huhn
Prep time: 22 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Greek
Ingredients: 1/4 lb . Feta-Käse, zerbröckelt (ca. 1 Tasse); 1 Tbsp Zitronensaft; 1 tsp . getrocknete Oreganoblätter; 6 große Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen (ca. 2 Pfund); 3/4 tsp . Salz; 1/4 tsp . Pfeffer; Allzweckmehl; 2 Tbsp . Oliven- oder Salatöl; 1 tsp . Instant-Bouillon mit Hühnergeschmack; 1 mittelgroße Tomate, gewürfelt; 1/2 kleiner Bund Spinat, in Scheiben geschnitten (ca. 2 c. lose verpackt)

Griechisches Huhn

⏱️ Fertig in 1h 10m 🥄 Vorbereitung 22 min 🔥 Kochzeit 48 min 👥 4 Portionen 🌍 Griechisch 👁️ 11 Aufrufe

Greek Chicken ist ein beeindruckendes griechisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 10 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Feta-Käse, zerbröckelt (ca. 1 Tasse), . Zitronensaft, . getrocknete Oreganoblätter, große Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen (ca. 2 Pfund) und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Etwa 40 Minuten vor dem Servieren Fetakäse, Zitronensaft und Oregano in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel glatt rühren

Auf der Arbeitsfläche mit einem Fleischhammer oder der stumpfen Kante eines französischen Messers jede Hähnchenbrust zur Hälfte auf eine Dicke von 1/2 Zoll klopfen

Verteilen Sie die Käsemischung mit einem Messer oder einem kleinen Metallspatel bis auf einen Zentimeter Abstand zum Rand auf jeder Brusthälfte

Hähnchenbrust quer zur Hälfte falten, um die Füllung zu umschließen; mit Zahnstocher fixieren

Mischen Sie auf einem Blatt Wachspapier Salz, Pfeffer und 1 Esslöffel Mehl. zum Beschichten von Hähnchen verwenden

In einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze in heißem Oliven- oder Salatöl das Hähnchen auf beiden Seiten goldbraun braten, dabei einmal wenden.

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