Griechischer Rotini-Salat
Griechischer Rotini-Salat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. (8 Unzen) ungekochte Nudeln, Käse-Tortellini oder Spiralen, 2 EL. Zitronensaft, 1/2 c. Olivenöl, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Nudeln kochen und abtropfen lassen; Cool.
Zitronensaft, Olivenöl, Gewürze und Knoblauch in einem Behälter vermischen.
Mischen, bis alles gut vermischt ist und eine dicke und cremige Konsistenz hat.
Kühlen.
Die abgekühlten Nudeln mit den restlichen Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
Gießen Sie das Dressing über den Salat und rühren Sie es vorsichtig um, damit es gleichmäßig bedeckt ist.
Sofort servieren.
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