Sandwich grec

Mélangez les olives, l'oignon haché et environ 1/4 cuillère à café de sel d'ail. Bien saturer d'huile d'olive.

Couverture; laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur.

Réglez le four à 200°.

Coupez le pain en deux dans le sens de la longueur. Sur la couche inférieure, étalez tout le mélange d'olives, une couche de tranches de jambon, des tranches de saucisses, puis du fromage.

Répétez deux fois.

Mettre le dessus sur le sandwich, puis couvrir de papier d'aluminium.

Cuire au four pendant 1 heure.

Couper en tranches de sandwich et servir chaud.