Pastel de enchilada verde
El pastel de enchilada verde es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne molida, ajo al gusto (opcional), 1 cebolla mediana, 2 c. queso rallado (1 taza de queso jalapeño rallado y cheddar) y 2 latas de crema de pollo (o 1 taza de pollo y champiñones), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Dore la carne lentamente.
Sazone con sal, pimienta y ajo.
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves.
Agrega los chiles.
Agrega la sopa con 2 latas de agua y deja cocinar a fuego lento.
Sumerja las tortillas en mantequilla caliente para que se ablanden. Organizar en capas con queso encima.
Calienta hasta que el queso se derrita en el horno a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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