Enchiladas Verdes
Las enchiladas verdes son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de crema de champiñones, 1/2 libra de queso velveeta, 1 libra de carne molida, 1 taza. queso cheddar rallado y 1 docena. tortillas de harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Combine a baño maría la sopa, la leche y el queso Velveeta. Cuando esté derretido y cremoso, agregue los chiles verdes.
En una sartén, dore la carne molida y la cebolla.
Drenar.
Agregue el queso rallado.
Caliente las tortillas en papel de aluminio en el horno.
Coloque una pequeña cantidad de mezcla de carne en el centro de cada tortilla.
Enrolle y coloque uno al lado del otro en una fuente para hornear.
Vierta la mezcla de queso sobre las tortillas enrolladas.
Cubrir; hornee por 30 minutos a 350°.
También es bueno cuando se cubre con crema agria o cuando se sustituye la carne por pollo.
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