Enchiladas vertes
Les enchiladas vertes sont un dîner moyennement facile. Composée de 6 à 8 tomatilles, 4 à 6 jalapeños (au goût), 1 gros oignon haché, 1 gousse d'ail et 1/2 bouquet de coriandre fraîche ou plus au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Décortiquez les tomatilles et les graines de jalapeños et faites-les cuire ensemble dans de l'eau bouillante jusqu'à ce que les tomatilles changent de couleur et que les poivrons deviennent légèrement tendres ; vidange.
Placer dans un mélangeur avec le reste des ingrédients.
Utiliser sur des enchiladas au bœuf.
🍷 Accords Parfaits
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