Зеленая лапша со сливками, ветчиной и грибами

Name: Зеленая лапша со сливками, ветчиной и грибами
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 Tbsp . сливочное масло или маргарин; 4 лук-шалот или 1 небольшая луковица, мелко нарезанная; 1 в. нарезанная кубиками вареная ветчина; 3 в. нарезанные грибы (8 унций); 1 в. взбитые сливки; 2 Tbsp . нарезанная свежая петрушка; 2 Tbsp . тертый сыр Локателли; соль; свежемолотый перец; 12 oz . тальятелле со шпинатом