Salsa verte
La salsa verte est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 bouquet de coriandre hachée, 2 lb de tomatilles pelées et coupées en quartiers, 1-2 piments jalapeño coupés en dés, 1 petit oignon et 1/4 c. d'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placer les tomatilles, 1 piment jalapeño, l'oignon, l'ail et l'eau dans une casserole.
Couverture.
Faire bouillir pendant 6 minutes.
Réduisez en purée les légumes ensemble.
Ajoutez du sel, de la coriandre et un autre piment jalapeño si vous l'aimez piquant, et mélangez.
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