Gâteaux à la plancha (crêpes)
Griddle Cakes(Crêpes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 c. soda, 1 c. sel, 1 cuillère à soupe. shortening/huile et 1 cuillère à soupe. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger l'œuf bien battu, le lait et le shortening fondu.
Ajouter les ingrédients liquides au sec, en remuant seulement jusqu'à consistance lisse.
Ne pas trop mélanger ; la pâte aura/devrait paraître légèrement grumeleuse.
Remuer à la main.
Cuire au four sur une plaque chauffante, essuyée généreusement avec du shortening/de l'huile.
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