Saucisses grillées enrobées de bacon

Diviser les saucisses fumées à mi-chemin dans le sens de la longueur.

Coupez le fromage en longues lanières et mettez-en un morceau dans chaque saucisse.

Presser ensemble et envelopper de bacon ou de jambon, en fixant les extrémités avec des cure-dents.

Rôtir sur le gril sur des charbons ardents jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que les saucisses fumées soient bien chaudes. Rendement:

8 portions.