Sándwich De Ensalada De Pollo A La Parrilla

Name: Sándwich De Ensalada De Pollo A La Parrilla
Prep time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cup mayonesa; 1/8 teaspoon pimienta negra molida; 1/8 teaspoon polvo de ajo; 1/8 teaspoon sal de apio; 4 cups sobras de pollo asado picado; 2 tallos de apio, en rodajas; 1/2 cup arándanos secos endulzados; 2/3 cup anacardos salados; 8 slices pan tostado; 4 tablespoons mayonesa; 4 hojas grandes de lechuga de hoja roja; 1 tomate maduro, rebanado

⏱️ Listo en 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 4 porciones 👁️ 12 vistas

Esta es una excelente manera de utilizar las pechugas de pollo asadas sobrantes de la cena de la noche anterior. Me gusta con trigo. A mi marido le gusta con masa madre.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Sándwich #A la Parrilla #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 1078

% Valor Diario*

Grasa total 77.4g 99%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1048mg 46%

Carbohidratos totales 50g 18%

Fibra dietética 3.7g 13%

Azúcares totales 17.1g

Proteína 46.9g 94%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Batir 1 taza de mayonesa, pimienta, ajo en polvo y sal de apio hasta que se combinen.

Combine el pollo, el apio, los arándanos y los anacardos en un tazón grande.

Vierta la mezcla de mayonesa sobre la mezcla de pollo y revuelva hasta que esté uniformemente combinado.

Unte 1/2 cucharada de mayonesa sobre cada rebanada de pan tostado.

Divida la ensalada de pollo entre cuatro rebanadas de pan tostado; cubra cada uno con una hoja de lechuga y una rodaja de tomate.

Complete cada sándwich con las rebanadas de pan tostado restantes.