Poitrine de dinde marinée et grillée
La poitrine de dinde marinée grillée est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. de vin de sauterne ou de jus de pomme, 1/2 c. d'arachide ou d'huile végétale, 1/2 c. sauce soja, 1 c. ail émincé et 1 c. racine de gingembre frais râpée ou 1 1/2 c. gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les ingrédients de la marinade dans un grand bol ou un sac en plastique épais. Laisser mariner en retournant plusieurs fois, au moins 2 heures à température ambiante ou jusqu'à 1 journée au réfrigérateur.
Retirer la dinde; jeter la marinade.
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