Sándwich de champiñones y queso a la parrilla
El sándwich de champiñones y queso a la parrilla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de champiñones frescos, rebanados, 3 rebanadas de tocino, 6 rebanadas de pan blanco tostado, 3 cucharadas. mayonesa y 1 cebolla mediana, cortada en aros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Saltee el tocino hasta que esté crujiente.
Retirar, escurrir y desmenuzar.
Reserva 3 cucharadas de grasa de tocino; agregue los champiñones durante 2 minutos. Unte las tostadas con mayonesa; cubra con champiñones salteados, tocino desmenuzado, aros de cebolla y queso.
Hornee en horno precalentado a 375° durante 8 minutos o hasta que esté caliente y el queso se derrita.
Sirve para 3 porciones como plato principal o córtalo en cuartos y sírvelo como entremés.
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