Saumon grillé avec sauce à la coriandre

Name: Saumon grillé avec sauce à la coriandre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 3 pounds saumon; 1/4 cup beurre; 1 cup coriandre hachée; 1 piment jalapeno frais, épépiné et haché; Assaisonnement Old Bay MC au goût

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 8 portions 👁️ 9 vues

Le saumon grillé avec sauce à la coriandre est un dîner facile que vous pouvez préparer en seulement 30 minutes. Fabriquée avec 3 livres de saumon, ¼ tasse de beurre, 1 tasse de coriandre hachée, 1 piment jalapeño frais, épépiné et haché et un vieux assaisonnement de laurier au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Grillé #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 8

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

3 pounds saumon

1/4 cup beurre

1 cup coriandre hachée

1 piment jalapeno frais, épépiné et haché

Assaisonnement Old Bay MC au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 370

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 21.6g 28%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 199mg 9%

Glucides totaux 0.4g 0%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 0.1g

Protéines 38.2g 76%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le gril à feu vif.

Graisser légèrement un côté d'une grande feuille de papier d'aluminium.

Placer le saumon sur le côté graissé du papier d'aluminium.

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

Retirer du feu et incorporer la coriandre et le jalapeño.

Lorsque la coriandre est fanée, versez le mélange de beurre sur le saumon.

Placer le papier d'aluminium avec le saumon sur le gril.

Assaisonner avec . Cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.