تونا مشوية ترياكي

Name: تونا مشوية ترياكي
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons صلصة الصويا الخفيفة; 1 tablespoon نبيذ الأرز الصيني; 1 tablespoon جذر الزنجبيل الطازج المفروم; 1 فص ثوم كبير، مفروم; 4 (6 ounce) شرائح لحم التونة (حوالي 3/4 بوصة سميكة); 1 tablespoon زيت نباتي

⏱️ جاهز في 25 min 🥄 تحضير 15 min 🔥 طهي 10 min 👥 4 حصص 👁️ 6 مشاهدة

لذيذ مباشرة خارج الشواية! احرص على عدم الإفراط في طهي شرائح اللحم، حيث يمكن أن تصبح التونة جافة تمامًا بسرعة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#مشوي #أقل من ساعة #أقل من 30 دقيقة #عشاء

📊 نظرة سريعة

التحضير 15 min

الطهي 10 min

الحصص 4

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

2 tablespoons صلصة الصويا الخفيفة

1 tablespoon نبيذ الأرز الصيني

1 tablespoon جذر الزنجبيل الطازج المفروم

1 فص ثوم كبير، مفروم

4 (6 ounce) شرائح لحم التونة (حوالي 3/4 بوصة سميكة)

1 tablespoon زيت نباتي

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 4

حجم الحصة حصة واحدة

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 227

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 5.1g 7%

الدهون المشبعة 0g 0%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 329mg 14%

إجمالي الكربوهيدرات 1.5g 1%

الألياف الغذائية 0.1g 0%

إجمالي السكريات 0.2g

البروتين 40.4g 81%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0mg 0%

البوتاسيوم 0mg 0%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

👨‍🍳 طريقة التحضير

تُقلب صلصة الصويا ونبيذ الأرز والزنجبيل والثوم معًا في طبق ضحل.

ضعي التونة في التتبيلة، ثم اقلبيها حتى تتغطى.

غطي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

قم بتسخين الشواية مسبقًا للحصول على حرارة متوسطة إلى عالية.

أخرج التونة من التتبيلة وتخلص من السائل المتبقي.

دهن جانبي شرائح اللحم بالزيت.

اطهي التونة على الشواية المسخنة مسبقاً حتى تنضج، لمدة 3 إلى 6 دقائق لكل جانب.