Salada de Legumes Grelhados
Salada de Legumes Grelhados é um jantar impressionante. Feito com 1/3 c. vinagre balsâmico branco, 2 colheres de sopa. azeite, 2 chalotas picadas finamente, 1 colher de chá. tempero italiano seco e 1/4 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Combine os primeiros 7 ingredientes e reserve.
Corte as cenouras e os vegetais restantes em pedaços grandes.
Adicione à mistura de vinagre e misture bem.
Deixe descansar por 30 minutos, mexendo ocasionalmente. Escorra, reservando a mistura de vinagre.
Cozinhe, coberto com a tampa da grelha, sobre brasas em fogo médio, virando de vez em quando.
Retorne os vegetais à mistura de vinagre, mexendo delicadamente.
Cubra e leve à geladeira durante a noite.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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