Carne molida con mezcla casera de condimentos para tacos

Mezcle la cebolla picada, la sal, el chile en polvo, la maicena, el comino, las hojuelas de pimiento rojo, la pimienta de cayena, el ajo seco picado y el orégano en un tazón.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.

Desmenuza la carne molida en la sartén caliente.

Cocine y revuelva hasta que la carne esté completamente dorada, de 7 a 10 minutos.

Escurrir y desechar el exceso de grasa.

Vuelva a calentar la carne molida.

Vierta la mezcla de condimentos y agua sobre la carne; revuelva para combinar.

Deje hervir a fuego lento y cocine hasta que la carne absorba la humedad, aproximadamente 5 minutos.