Bœuf haché avec mélange d'assaisonnements pour tacos maison

Mélanger l'oignon émincé, le sel, la poudre de chili, la fécule de maïs, le cumin, les flocons de piment rouge, le poivre de Cayenne, l'ail émincé séché et l'origan dans un bol.

Chauffer une grande poêle à feu moyen-vif.

Émiettez le bœuf haché dans la poêle chaude.

Cuire et remuer jusqu'à ce que le bœuf soit complètement doré, 7 à 10 minutes.

Égoutter et jeter tout excès de graisse.

Remettre le bœuf haché sur le feu.

Verser le mélange d'assaisonnement et l'eau sur le bœuf; remuer pour combiner.

Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que l'humidité soit absorbée par la viande, environ 5 minutes.