Gumbo a La Creole
Gumbo A La Creole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Wessonöl, 1 c. Mehl, 4 qt. Wasser, 2 große Zwiebeln, gehackt und 1/4 c. frische Petersilie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Gumbo-Topf eine Mehlschwitze aus Öl und Mehl zubereiten.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mehlschwitze eine dunkle Karamellfarbe hat.
Vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten außer Garnelen, 1/2 Tasse Frühlingszwiebeln, Filet und Reis hinzufügen.
Etwa 2 Stunden lang kochen, bis das Fleisch zart und das Gumbo eingedickt ist.
In den letzten 15 Minuten des Kochens die zurückbehaltenen Frühlingszwiebeln und Garnelen hinzufügen. Vom Feuer nehmen und Datei hinzufügen.
Für 5 oder 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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