ガンボ・ア・ラ・クレオール
ガンボ ア ラ クレオールは、約 1 時間 10 分で準備できる印象的なアメリカのディナーです。 cで作りました。ウェッソンオイル、c.小麦粉、qt。水、みじん切りにした大きな玉ねぎ、c．新鮮なパセリのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
大きなガンボポットに油と小麦粉を入れてルーを作ります。
絶えずかき混ぜながら、ルーが濃いカラメル色になるまで中火で調理します。
火から下ろし、エビ、ネギ1/2カップ、ヤスリ、米を除く残りの材料を加えます。
約2時間、または肉が柔らかくなりガンボが濃くなるまで煮ます。
沸騰の最後の15分で、取っておいたネギとエビを加えます。火から下ろし、ヤスリを加えます。
5～6人前です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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