Gombo Jambalya
Gumbo Jambalya est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 paquet (16 oz). mélange de gombo de légumes, 1 boîte (14 1/2 oz) de tomates étuvées, 1/2 lb de saucisses de campagne, tranchées finement, 2 oz. pepperoni, tranché finement et boyau retiré et 1 c. poivre vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger uniformément tous les ingrédients, à l'exception des crevettes, dans une poêle profonde de 4 litres.
Couvrir avec un couvercle.
Porter le mélange à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce que le riz absorbe le liquide.
Durant les 3 dernières minutes de cuisson, ajoutez les crevettes.
Cuire jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
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