Name: Calzones de presunto, queijo e cogumelos
Ingredients: 1/3 lb. cogumelos, fatiados; 1 cebola grande (cerca de 10 onças), em fatias finas; 2 cloves alho picado ou prensado; 2 tbsp. picado fresco ou 2 colheres de chá. folhas secas de manjericão esfareladas; 1/2 c. caldo de galinha forte normal; 1 tbsp. farinha multiuso; 2 c. presunto picado e cozido; 1 (1 lb.) loaf massa de pão branco ou integral congelado, descongelado; 3/4 c. (3 onças) de queijo Fontina ralado; 1 gema de ovo grande, batida com 1 colher de sopa. água

Calzones de presunto, queijo e cogumelos

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Calzones de presunto, queijo e cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 lb de cogumelos fatiados, 1 cebola grande (cerca de 10 onças) em fatias finas, 2 dentes de alho picados ou prensados, 2 colheres de sopa. picado fresco ou 2 colheres de chá. folhas secas de manjericão esfareladas e 1/2 xícara. caldo de galinha normal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Combine os cogumelos, a cebola, o alho e o manjericão com metade do caldo em uma frigideira de 25 a 30 cm em fogo médio-alto.

Mexa sempre até que os vegetais estejam dourados e comecem a grudar na panela, cerca de 8 minutos. Adicione o caldo restante. Mexa para raspar os pedaços dourados da panela; cozinhe até que o líquido evapore.

Junte a farinha e o presunto.

Retire do fogo.

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