Schinkenbrot
Schinkenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund gemahlenem frischem rohem Schweinefleisch, 3/4 Pfund gemahlenem Rohschinken, 3/4 c. Semmelbrösel, 3 Eier, leicht geschlagen und 1/4 c. Vollmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Fleischsorten miteinander vermischen.
Restliche Zutaten hinzufügen; gründlich mischen.
In eine gefettete Kastenform formen.
Mit Folie abdecken und 75 Minuten bei 350° backen.
Die letzten 20 Minuten der Garzeit abdecken und backen, bis es leicht gebräunt ist.
Für 10 Personen.
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