Pain au jambon
Le pain au jambon est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de jambon haché, 2 lb de porc haché frais (pas de saucisses), 1 lb de bœuf haché maigre, 1 c. craquelins salés écrasés et 1 c. sel (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger tous les ingrédients et former un pain.
Placer dans un plat allant au four profond ou dans un moule (9 x 12 pouces).
Cuire au four à 325° pendant 1/2 heure.
Jetez tout excès de graisse.
Ajouter la garniture et enfourner 1h30 à 350°. Arrosez toutes les 10 minutes pendant au moins la dernière heure (très important).
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