Envolturas de Jamón
Ham Wraparounds es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 tallos de espárragos cocidos, 2 cdas. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. harina, 1 c. leche y 2 yemas de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine los espárragos frescos en una cacerola de 1 cuarto de galón en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, de 9 a 10 minutos.
(Se pueden utilizar espárragos enlatados).
Derrita la mantequilla en una cacerola de 1 litro; agregue la harina.
Agrega la leche; cocine hasta que espese.
Revuelva cada 30 segundos.
Batir las yemas de huevo y agregarlas a la mezcla de harina y leche.
Agrega el condimento.
Envuelve 3 tallos de espárragos en cada loncha de jamón.
Coloque los manojos en un plato de vidrio y cúbralos con salsa.
Espolvorea con queso.
Tapar y cocinar en microondas durante 4 1/2 minutos.
Servir sobre tostadas. La receta rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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