Sopa De Hamburguesa
La sopa de hamburguesa es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 libras de carne molida, 1 cebolla picada, 5 cubitos de caldo de res, 1 bolsa (16 oz) de vegetales mixtos y 1/2 (8 oz) bolsa de zanahorias congeladas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Dorar la carne molida.
Agrega la cebolla; drenar la grasa.
Agrega agua (unas 6 tazas) y caldo; hervir.
Añade verduras, tomates y todo lo que quieras.
Llevar a ebullición durante 10 minutos.
Cocine a fuego lento durante 1/2 hora.
Durante este tiempo, mezcla 3 cucharadas de harina con 1/2 taza de agua; vierta lentamente en la sopa para espesar.
Agrega los fideos.
Rinde 7 porciones.
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