हैटरस स्टाइल क्लैम चॉडर
यह 'हैटरस शैली' है। मैं उत्तरी कैरोलिना तट के पास एक रेस्तरां में काम करता हूं और इसे सप्ताह में दो बार बनाता हूं। मैंने घरेलू उपयोग के लिए बैच को छोटा कर दिया है। यह बहुत ही सरल है। आप सब्जियों को भूनने के लिए बेकन ग्रीस का भी उपयोग कर सकते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक बड़े बर्तन में, प्याज, अजवाइन और गाजर को तेल में तब तक पकाएं जब तक वे नरम न होने लगें।
आलू, क्लैम, क्लैम जूस, थाइम, काली मिर्च और बेकन मिलाएं।
उबाल आने दें, फिर आंच कम करें और 20 मिनट तक या आलू के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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