Espetinhos Havaianos
Hawaiian Kabobs é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (20 onças) pedaços de abacaxi sem açúcar, 2 pimentões verdes grandes, cortados em pedaços de 1 polegada, 1 cebola grande, cortada em quartos (opcional), 12 a 16 cogumelos frescos médios e 16 a 18 tomates cereja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Escorra o abacaxi, reservando 1/2 xícara de suco.
Coloque os pedaços e os vegetais em uma tigela grande.
Reserve.
Combine o suco de abacaxi reservado com molho de soja, azeite, açúcar mascavo e temperos.
Deixe ferver.
Reduza o fogo e cozinhe, descoberto, por 5 minutos.
Despeje sobre a mistura de vegetais.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora, mexendo ocasionalmente.
Retire o abacaxi e os vegetais da marinada e reserve a marinada.
Coloque os legumes, o abacaxi e os cogumelos nos espetos.
Grelhe por 20 minutos ou até ficar macio.
Vire e regue com a marinada.
🍷 Combinações Perfeitas
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