Tilapia grillé au parmesan plus sain

Préchauffer le gril du four.

Graisser la lèchefrite ou la tapisser de papier d'aluminium.

Mélanger le parmesan, le beurre, la mayonnaise et le jus de citron dans un petit bol.

Assaisonner avec du basilic séché, du poivre, de la poudre d'oignon et du sel de céleri.

Bien mélanger et réserver.

Disposer les filets en une seule couche sur le plat préparé.

Faire griller à quelques centimètres du feu pendant 2 à 3 minutes.

Retourner les filets et faire griller encore 2 ou 3 minutes.

Retirer les filets du four et recouvrir du mélange de parmesan sur le dessus.

Faire griller jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 2 minutes.